皆様こんにちは、食事サービスです♪

7月ももう終わりに差し掛かっていますね!1か月間あっという間でした...!!

今回は7月の行事食をまとめて紹介していきたいと思います♪

まずは7月7日の七夕ランチです!!

今年もお客様の大好きなそうめんを提供しました照れラブラブ

星形に抜いた人参・魚肉ソーセージや、オクラを飾って七夕らしさを表現しました流れ星キラキラ

ゼリーも星空に見立てて仕上げました星空星

きざみ・嚥下食の方のお食事は、野菜等を固めて星形にくり抜きましたお願い

おやつも七夕をイメージしたものとなっています!

今年は星のパウンドケーキを作りました流れ星

真ん中の星は、星形に抜いたチョコレートスポンジをパウンド型に並べてから作ります。

綺麗に星形が映える仕上がりとなりました照れ

7月15日のおやつには3周年記念のケーキを提供しましたニコニコ

目で見てお客様に楽しんで頂けるようなケーキを目指して作りましたよ拍手拍手

飾り付けは、皆でアイデアを出し合いながらしていきました音譜

今年のケーキはマジパン作りに初挑戦しました!!

マジパンとはアーモンド粉末と砂糖を練り合わせて作ったお菓子です。

赤と緑に着色して、薔薇を皆で手分けしながら作り上げました赤薔薇

ケーキを切り分ける前に、お客様にお披露目もしましたよ!バースデーケーキ

皆様の嬉しそうな反応をみて、こちらまで嬉しくなりましたキラキラキラキラキラキラ

最後に7月21日、土用の丑の日のお昼ご飯を紹介しますルンルン

皆様のうなぎを食べたい!!との声にお応えして今年もうなぎ丼を提供致しました爆  笑

照りの良いうなぎがとても美味しそうですね・・・!!!!

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すまし汁を具も紅白の麩にして、いつもより少し特別感を演出しました音譜

お客様に大好評を頂けた様で良かったですニコニコ

まだまだ暑い日が続くと思いますが頑張って乗り切っていきましょうドキドキ

リライフ宇東川も無事に3周年を迎えましたねキラキラキラキラ

栄養科でも新しい試みにチャレンジし、お客様の声を取り入れた食事作りに努めていきたいと思いますビックリマーク

今後ともよろしくお願い致します!爆  笑